Ottimo l’abbinamento con dolci di pasticceria, crostate di frutta, focacce caserecce e anche dolci con creme.
L’uva viene appassita per circa un mese per ottenere questo vino dolce dal profumo straordinario di miele e fiori, tipico della varietà. In bocca è dolce, freschissimo, equilibrato e molto persistente.
TIPOLOGIA Vino dolce
UVE Moscato 100%
TIPO DI TERRENO Colline vulcaniche e tufacee
CURA NELLA PREPARAZIONE Appassimento delle uve per circa un mese in fruttaio, fermentazione in tini di acciaio
AFFINAMENTO Tre mesi in bottiglia
COLORE Giallo paglierini
NASO Profumo straordinariamente intenso con sentori tipici della varietà e di miele e fiori
IN BOCCA E' dolce e freschissimo, equilibrato e pieno, con persistenza lunga e gradevole
GRADAZIONE ALCOLICA 11,5% vol.
FORMATO 0,375 L