PANETTONE DI PASTICCERIA CLASSICO con morbidi canditi d’arancia e cedro di Calabria e succosi acini d’uva di categoria superiore.
60 ore di lavorazione, una lunga lievitazione naturale con solo Lievito Madre e gli ingredienti più pregiati si fondono per creare l’unicità di questa speciale ricetta d’Alta Pasticceria: uova e latte freschi italiani, morbidi canditi d’arancia e cedro di Calabria e succosi acini d’uva turca di categoria superiore.
- Un morbido panettone lievitato naturalmente con un impasto soffice e profumato arricchito da morbidi canditi d’arancia e cedro di Calabria e succosi acini d’uva di categoria superiore.
- Solo aromi naturali di agrumi e vaniglia in bacca
- Una lunga lievitazione naturale con solo Lievito Madre e gli ingredienti più pregiati si fondono per creare l’unicità di questa speciale ricetta d’Alta Pasticceria: solo latte fresco italiano e uova fresche italiane da galline allevate a terra.
- Lievitazione naturale con solo Lievito Madre di pasta acida. Questo lievito, anticamente usato per fare il pane, apporta diversi benefici: maggiore morbidezza e fragranza della pasta, mix di aromi unico, migliore digeribilità e conservazione del prodotto per un periodo più lungo.
- Raffreddamento naturale per oltre 8 ore a testa in giù per preservarne la forma, aromi e gusto
- Nessun conservante, colorante e Organismi Geneticamente Modificati
- Incartato a mano
- Peso netto g 1000