CARLO V ROSSO VENETO IGT IL ROSSO DELL'IMPERATORE Nasce da uve Cabernet e Merlot raccolte in sovramaturazione e coltivate in vigneti selezionati di almeno 20 anni con bassa carica di gemme situati sui colli Berici in territori fortemente vocati». Al termine della fermentazione il vino viene travasato in botti e barrique dove rimane per circa un anno.
Il nome “Torre dei Vescovi” trae ispirazione dalla Rocca dei Vescovi di Brendola, uno dei comuni dove nascono le uve qualità, conferendo ai vini un legame autentico con la tradizione e il territorio..
- CARLO V ROSSO VENETO IGT IL ROSSO DELL'IMPERATORE
- CLASSIFICAZIONE Rosso Veneto Indicazione Geografica Tipica
- COMPOSIZIONE Merlot e Cabernet
- ZONA DI PRODUZIONE uve coltivate in vigneti di collina con sottosuolo argilloso
- AFFINAMENTO Vino ottenuto da uve Merlot e Cabernet raccolte sur mature provenienti da vigneti selezionati. Al termine della fermentazione il vino viene travasato in botti e barrique dove rimane per un periodo di circa un anno nel quale si affina e acquista profumi e morbidezza.
- COLORE Rosso rubino
- NASO complesso e intenso con note speziate e di vaniglia con evidenti sentori di frutta rossa
- PALATO pieno, corposo ed elegante.
- GRADO ALCOLICO 14,5% vol.
- TEMPERATURA DI SERVIZIO 18 - 20°C
- FORMATO Bottiglia da 75 cl
- ABBINAMENTI Ottimo con salumi, primi piatti a base di carne e carni alla griglia. Da provare con gli gnocchi al burro giallo di malga e il pregiato formaggio Monte Veronese DOP