Lagrein Doc Cantina Tramin: Il gusto piacevolmente pieno è di ciliegia matura, lampone, cacao dolceamaro e liquirizia. La struttura tannica si fonde con toni speziati e regala un vino dal finale persistente.
Eccellente con molti piatti della cucina altoatesina, in particolare con selvaggina, cacciagione, carni rosse a cottura inglese e formaggi stagionati e piccanti.
- VITIGNO 100% Lagrein
- TIPOLOGIA DOC Alto Adige
- COLORE Rosso dal rubino a granato luminoso
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NASO Al naso il bouquet profuma di viole, more e ciliegie, accompagnato da sentori erbacei.
- PALATO Il gusto piacevolmente pieno è di ciliegia matura, lampone, cacao dolceamaro e liquirizia. La struttura tannica si fonde con toni speziati e regala un vino dal finale persistente.
- VINIFICAZIONE Dopo la vendemmia, l’uva viene diraspata e successivamente fermentata a temperatura controllata (26-28°C) in vasche d’acciaio, in cui avviene anche l’elevazione.
- GRADAZIONE ALCOLICA 13%
- ZUCCHERI RESIDUI <1,5 g/l
- TEMPERATURA DI SERVIZIO 16-18°c
- ABBINAMENTI Eccellente con molti piatti della cucina altoatesina, in particolare con selvaggina, cacciagione, carni rosse a cottura inglese e formaggi stagionati e piccanti.