Il Solaris è un vino bianco IGT Trentino certificato ICEA Biologico e Biovegano.
Solaris è una varietà resistente che non necessita se non raramente, di protezione contro le crittogame.
E' un bianco secco, fresco e ricco, perfetto per l'aperitivo o per accompagnare le pietanze vegane. Da provare con risotti e asparagi.
- CLASSIFICAZIONE IGT Vigneti delle Dolomiti
- NOME Solaris
- COMPOSIZIONE 100% Solaris (varietà resistente che non necessita se non raramente, di protezione contro le crittogame) da uve Biologiche
- ZONA DI PRODUZIONE Cimone
- SISTEMA DI COLTIVAZIONE Guyot
- VENDEMMIA Raccolta a mano
- COLORE Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli
- NASO Profumo di fiori con settori di frutta a polpa gialla e agrumi
- PALATO Al palato è secco, fresco, ricco e fragrante
- VINIFICAZIONE Criomacerazione in riduzione, fermentazione e affinamento in serbatoio di acciaio inox
- GRADO ALCOLICO 12,5%
- TEMPERATURA DI SERVIZIO 12-14°C
- FORMATO Bottiglia da 75 cl
- ABBINAMENTI Da consumarsi come aperitivo o abbinato a tutte le pietanze vegane. Perfetto con risotti e con asparagi