Il Nero d’Avola della Linea “La Selezione” racconta la Sicilia del vino, attraverso i suoi inconfondibili sentori di frutti di bosco e marasca, misti a note speziate. Il sorso pieno, di buona intensità e lunghezza, e il corpo morbido ed avvolgente, lo rendono un vino di assoluta finezza.
VARIETALE Nero d'Avola
TIPOLOGIA Sicilia Doc
COLORE Rosso rubino intenso con riflessi violacei
NASO Bouquet ampio ed elegante. Si percepiscono note minerali e di frutta di bosco, integrate a delicati sentori di marasca
PALATO Delicato, con tannini morbidi e ben bilanciati. Il retrogusto è fruttato, armonico e persistente
VINIFICAZIONE Affina per 4 mesi in acciaio e 8-10 mesi in barrique di rovere francese, in bottiglia coricata per almeno 6 mesi
ABBINAMENTI Si sposa bene con primi e secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina. Bene anche con pesce in umido e formaggi freschi.